Буинские любители «тихой охоты» вышли в лес

В этом году буинские любители «тихой охоты» вышли в лес сразу после обильных осадков. И сейчас сезон продолжается — природа щедро делится своими дарами.

Заядлые грибники из нашего района, такие как Гульчечек Калимуллина, Вера Ахметзянова и Надежда Чикилева регулярно отправляются за урожаем. На этот раз они нашли богатый урожай опят и лисичек прямо у леса возле деревни Кият.

По словам Надежды Чикилевой, лисичек в лесу немного, зато опята растут обильно. За весь сезон она успевает собрать столько грибов, что их хватает на всю зиму: часть маринуют для праздничного стола, другую сушат и замораживают. Сушёные грибы становятся незаменимым ингредиентом для ароматных супов, вкусной пиццы, сытных пирогов и свежих салатов.

Для Веры Ахметзяновой походы в лес — это не только сбор урожая. Она признаётся, что больше всего любит гулять по лесу ради здоровья и возможности полюбоваться красотой природы. Раньше эта дружная тройка собирала и другие виды грибов: маслята, грузди и рыжики, которые также ценятся среди местных кулинаров.

Они организовали сбор сушеных грибов для отправки в зону специальной военной операции. Этот продукт — настоящая ценность для бойцов. Сушеные грибы легкие по весу, долго хранятся и при этом очень питательны. Они становятся отличным дополнением к солдатскому рациону, напоминая о вкусе домашней еды.

Благодаря неравнодушию земляков посылки с продуктами регулярно отправляются «за ленточку», поддерживая боевой дух наших ребят.