Знамя
  • Рус Тат
  • Буинцы на ярмарке в Казани реализовали 107 тонн продукции (фоторепортаж)

    В субботу буинцы в очередной раз предлагали сельскохозяйственную продукцию на Московском рынке Казани. Несмотря на то, что день был ветреным, шел дождь со снегом, на площадке напротив торгового дома «Удача» было многолюдно. Буинский песок сладкий Некоторые буинские торговцы приехали заранее с ночевкой, другие - ночью. Не спят и жители столицы...

    В субботу буинцы в очередной раз предлагали сельскохозяйственную продукцию на Московском рынке Казани. Несмотря на то, что день был ветреным, шел дождь со снегом, на площадке напротив торгового дома «Удача» было многолюдно.

    Буинский песок сладкий

    Некоторые буинские торговцы приехали заранее с ночевкой, другие - ночью. Не спят и жители столицы республики - уже ближе к пяти часам утра показались первые покупатели.

    - Вначале брали лук. Чтобы считать на калькуляторе, пришлось светить фонариком, - говорит глава Рунгинского сельского поселения Роберт Гордеев. Спозаранку пришел и наш земляк, народный поэт Ренат Харис со своей супругой. В девятом часу они уже собирались обратно. Последними в корзину положили кабачки. А людской поток не кончался. Практически все были с сумками на колесиках, останавливались то у одной, то у другой торговой точки. Самая длинная очередь образовалась там, где торговали сахарным песком по цене 46 рублей за килограмм.

    - Я стараюсь покупать только Буинский песок. Он очень сладкий. Выходила на каждую ярмарку, заготовила 60 килограммов. Зачастую некоторые недобросовестные продавцы реализуют свою продукцию под видом Буинского песка. А ведь он отличается и по цвету, и по вкусу, - говорит Раиса Горбатых. Большой спрос был в этот день и на говядину по 270-290 рублей за килограмм. И хотя в расположенной рядом палатке отпускали дешевле, значительная очередь образовалась возле Мухаметзяновых из Бикмуразово. Качество мяса лучше, говорят казанцы. Они знают и о пользе индюшатины, меда, и вкус Буинского хлеба. Спросом пользовались не только хлеб, хлебобулочные изделия, но и пироги, чак-чак, бармак, пряники.

    - Так вкусно пекут. Каждый раз покупаю. Во время ярмарок закупаем продуктов на неделю, в магазин ходим только за хлебом. Очень удобно. Так как живем поблизости, можно несколько рейсов сделать. Вот и сегодня зашла по пути. Потом придем вместе с мужем. Посмотрим и концерт мастеров художественной самодеятельности района. Спасибо за то, что радуют горожан дешевой и качественной продукцией. Понимаем, что продавцам нелегко. Уже с вечера начали устанавливать палатки, - говорит Тамара Плетнева. Большим спросом пользовалась продукция маслосыркомбината, мясного дома «Карлинский», плодопитомника «Буа». Зерно, привезенное хозяйствами и фермерами, раскупили уже к 7 часам утра. Посетивший ярмарку первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Николай Титов выразил буинцам большую благодарность.

    Горожанам нравится пирог с тыквой

    Из овощей в этот день, как не удивительно, хорошо расходилась не картошка, а тыква. Сария Баширова часто печет пироги, варит кашу. Купила в нескольких точках, разных сортов. Тыкву привезли районное общество потребителей, Мещеряковское, Киятское, Малобуинковское, Альшеевское, Альшиховское, Бюрганское, Верхнелащинское, Рунгинское и другие сельские поселения. Под конец спустили цену до 4-5 рублей за килограмм. Ведь не везти же обратно.

    - В сельской местности тыкву все выращивают, а казанцам она в охотку. Пусть лакомятся блюдами из полезного овоща, - говорит глава Киятского сельского поселения Марина Храмова.

    Сельские поселения быстро реализовали и другие овощи. В палатку бюрганцев обращались даже за одной свеклой, сказав, что хочется салата. Когда покупатель протянул 10 рублей, дали две. Но все же больше тех, кто берет на запас. Во-первых, выращенные в частных хозяйствах морковь, свекла, картофель, лук, капуста, тыква дешевле, во вторых, не обработаны химикатами.

    Ярмарочная площадка, напоминавшая улей, гудела до середины дня. Ярмарка была посвящена декаде инвалидов, все желающие бесплатно могли отведать гречневую кашу с мясом и попить горячего чая. По словам начальника отдела территориального развития районного исполнительного комитета Гулины Шарафутдиновой, буинцы в этот день полностью реализовали 107 тонн продукции.

    Реклама

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: