Работник Буинского лесничества учил получать березовый сок, не повреждая дерево
Сейчас пора, когда берёза даёт сок. Сок идёт до появления листьев. По словам заместителя руководителя Буинского лесничества Марата Гафарова, Лесной кодекс не запрещает получение берёзового сока.
В Буинском районе березовые посадки занимают примерно 200 гектаров. Они расположены возле населенных пунктов Мокрая Савалеевка, Старые Тинчали, Кугальна.
Марат Мунирович разъяснил, как правильно получать березовый сок. Нужно сделать дырку в дереве диаметром 20-30 сантиметров (20-40-летние), на глубину 3-4 сантиметра после коры, воткнуть тонкий шланг. После того, как сок вытечет, отверстие нужно закрыть деревянным пробкой. Почему нужна пробка? Почему сок нельзя хранить долго? Об этом в следующем номере газеты "Байрак" ("Знамя", "Ялав").
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев