Мухарам Мухаметзянов из Буинска научился печь полезный хлеб с добавлением семян и поделился своим рецептом

Недавно в своем аккаунте он рассказал, что теперь печет хлеб с различными семенами: тыквенными, подсолнечными, маковыми, белым и черным кунжутом, льняными, а также сухофруктами. Мухарам абы отмечает, что готовит хлеб как с одним видом семян, так и с их смесью. Себестоимость одной буханки домашнего хлеба составляет всего 25-28 рублей. Но самое главное, по словам Мухаррама абыя, это его неоценимая польза для здоровья.

Для одной буханки хлеба понадобится:

250 граммов муки

4 грамма сухих дрожжей (примерно треть маленького пакетика)

150 миллилитров теплой воды

25 граммов сахарного песка

Щепотка соли

20-25 миллилитров подсолнечного масла

1-2 столовые ложки семян (по вкусу)

Приготовление:

Растворить сухие дрожжи в 150 мл теплой воде, добавить туда же 25 г сахарного песка и оставить смесь на 8-10 минут, чтобы дрожжи активировались. В муку добавить щепотку соли. Влить в тесто 20-25 мл подсолнечного масла. Добавить 1-2 столовые ложки выбранных семян. Выпекается хлеб в хлебопечке в течение 4 часов 10 минут. Вес готового хлеба с семенами достигает 470 граммов.