В селе Новые Тинчали Буинского района уйгурская семья начала новую жизнь

– Я считаю себя татаркой. Уйгуры считаются коренным народом Синьцзян Уйгурского автономного района Китая. Наша религия – ислам, поэтому мы выбрали местом для поселения землю, где живут татары, мусульмане. Мы очень рады, что остановились на деревне Новые Тинчали, когда искали дом для покупки через интернет, – рассказала Шахида Низамутдинова.

До этого они жили в городе Черногорск, Хакасия.

Сразу после переезда в Новые Тинчали, они были удивлены единством и отзывчивостью местных жителей. Также повезло и с соседями. Когда Фархат решил немного отремонтировать дом, соседи Минзявит абый Булатов и Наиль абый Абдрахманов тут же пришли на помощь. С их помощью работа пошла слаженно. Фархат здесь же осуществил свою мечту – начал разводить овец, сейчас их около 50 голов. Кроме того, глава семьи участвовал в государственной программе по сельскому хозяйству и подписал соцконтракт, за счет которого увеличил поголовье скота. На сегодняшний день они также купили дойную корову. Для семьи это пока в новинку, Шахида, городская жительница с высшим образованием экономиста, еще только учится доить и ухаживать за коровой. Ее обучает сельский фельдшер Фания апа Валиева, с которой они работают вместе. Шахида является ее помощницей, вместе они оказывают медицинскую помощь сельским жителям, проводят диспансеризацию.

Обе дочери тоже выбрали медицинскую стезю. Старшая, Хадижа, студентка второго курса медицинского училища, а младшая, Барно, тоже собирается туда поступать.

Помимо традиционных татарских блюд, семья любит уйгурскую кухню. Иногда они готовят такие блюда, как ган фан, хашан, чучвара, гюш нан, санзы. В основном они готовятся из баранины, состоят из теста и овощей. Приготовив для своей семьи, Шахида угощает и соседок. Она считает, что вместе веселее и вкуснее.