Каждый час промышленная овощерезка на Буинском сахарном заводе перемалывает 280 тонн свёклы. Стебли потом превратятся вот сладкие барханы на конвейерной ленте. Завод в Буинске — один из трех крупных производителей сахара в Республике. В этом году работу здесь начали ударно. Показатели лучше прошлогодних.
Об этом сообщает Вести Татарстан.
Технологическая цепочка производства заканчивается в упаковочном цехе. Готовый продукт фасуют мешки по 50 кг. И уже отсюда сахар отправляют потребителю. За сутки с Буинского завода уходит более 1000 тонн сахарного песка. Но высокая эффективность играет с производителем злую шутку.
В России отмечается значительное перепроизводство сахара. А значит цена на продукт снижается. Сейчас она уже упала до критической отметки — 19,5 тысяч рублей за тонну. При 30 тысячах в 2018 году.
«В настоящий момент цена сахара на рынке упала до 20 рублей. При его себестоимости порядка 22 рублей. То есть по 2 рубля за каждый килограмм завод имеет убыток»,- сообщил директор Буинского сахарного завода Валерий Погребной
Низкая цена продукта это плохая экономика для предприятий. Нехорошо это и для сельхозпроизводителей. Из-за перепроизводства сладкого корнеплода снижается закупочная стоимость. И теперь зашла речь о сокращении посева.
В Минсельхозе РФ рекомендую регионам, где отсутствуют собственные мощности по переработке сахарной свёклы, в следующем году на 15% сократить посевные площади. Касаемо Буинского завода, он в полной мере обеспечен сырьем. На кагатном поле есть 98 тысяч тонн свёклы.
Скорее всего, сокращение посевных площадей коснется и Татарстана. Но сейчас важная задача поддержать сахарных производителей. О возможных мерах поддержки заявил заместитель Премьер министра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Зяббаров на брифинге в Доме Правительства.
Марат Зяббаров, заместитель Премьер-министра РТ-министр сельского хозяйства и продовольствия РТ: «Зимой мы будем встречаться с каждым районом, с каждым хозяйством. Сейчас будем изучать какие-то меры поддержки, смотреть на экономику производств. Все заводы в Республике работают, они обеспечены сырьем. В любом случае, сырье надо принять и переработать. Я думаю, увеличение цены все равно произойдет«
Пока потребители радуются низкой цене на сахар, производители ждут её повышения. Если этого не случится до необходимых отметок, один из возможных вариантов — поиск новых рынков сбыта. Тогда мешки с сахаром не будут пылиться на складах, а будут оперативно отправляться на экспорт.
Вадим Струминский, Ильдар Галяутдинов
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
