В России обеспокоились массовой фальсификацией меда

Министерство промышленности и торговли Российской Федерации уведомило ретейлеров о необходимости усилить контроль за продукцией пчеловодства из-за обнаруженных Роскачеством массовых случаев фальсификации меда. Мед на прилавках теперь должен соответствовать ГОСТу.

Такое внимание к пчеловодам объясняется тем, что с 1 сентября вступили в силу изменения в закон «О пчеловодстве».

Согласно которым продукцию, в которую добавлен сахарно-фруктозный сироп, недопустимо называть медом.

Закон подкрепило исследование Роскачества, которое выявило огромные масштабы фальсификата в стране. Доля его достигает 60% от исследованного. Так, из 16 марок меда в розничных сетях ни одна не соответствовала требованиям.

 По оценке Союза пчеловодов России, «неправильного меда» еще больше - до 70%. Фальсификат изготавливают из патоки или отходов переработки кукурузы, куда добавляют сахар, загустители, цветочную пыльцу. Недобросовестные пчеловоды кормят пчел сахарным сиропом, после чего они дают некачественный мед, сообщает РБК.