Когда лучше всего убирать с грядок морковь и свеклу

В Приволжском федеральном округе наилучшее время для уборки моркови и свеклы - с конца сентября и до начала октября. При этом следует ориентироваться на погоду, состояние ботвы и корнеплодов.

Если утром и вечером температура от +4 до +6 градусов, то лучше всего убрать морковь и свеклу. Помните, что корнеплоды способны выдержать температуру до минус двух градусов. Но до сильных заморозков тянуть не стоит, урожай может замерзнуть.

Также не стоит ждать дождей, так как нежелательно, чтобы овощи находились в сырой почве. Избыточная влага может привести к растрескиванию корнеплодов.

О том, что морковь и свеклу нужно убирать, можно определить и по ботве. Когда нижние листья пожелтели и повяли, тогда необходимо выкапывать. Можно определить и по корнеплодам, если на них начали образовываться тонкие корешки - пора убирать.